한국인 당 섭취 1위는 사과…탄산음료보다 더 많았다

【서울 = 서울뉴스통신】 최정인 기자 = 한국인이 하루 동안 섭취하는 당의 주요 공급원 1위는 사과로 나타났다. 탄산음료보다도 당 섭취 비중이 높아, 당 섭취 관리에 대한 인식 전환이 필요하다는 분석이 나온다.

질병관리청이 지난 15일 공개한 국민건강통계에 따르면, 1세 이상 6802명을 대상으로 한 조사에서 2024년 기준 당 섭취 주요 급원식품 1위는 사과였다. 사과를 통해 섭취하는 하루 평균 당 섭취량은 3.93g으로, 전체 당 섭취량의 6.9%를 차지했다. 2위는 탄산음료로 3.55g(6.2%), 3위는 우유로 3.40g(5.9%)이었다. 과일 섭취가 건강 이미지와 달리 당 섭취 측면에서는 적지 않은 비중을 차지하고 있음을 보여주는 결과다.

에너지 섭취에서는 멥쌀이 하루 평균 428.5㎉를 제공해 전체의 23.2%로 가장 큰 비중을 차지했다. 이어 돼지고기가 101.9㎉(5.5%), 빵이 68.6㎉(3.7%) 순으로 나타났다. 단백질 섭취 역시 돼지고기가 하루 8.82g으로 12.3%를 차지해 1위를 기록했고, 멥쌀 8.02g(11.2%), 닭고기 6.99g(9.7%)이 뒤를 이었다. 지방 섭취에서도 돼지고기가 6.75g으로 12.9%를 차지하며 가장 큰 비중을 보였고, 소고기와 콩기름이 그 뒤를 이었다.

나트륨 섭취의 주요 급원은 소금으로 하루 490.4㎎이 섭취돼 전체의 15.6%를 차지했다. 배추김치와 간장도 각각 11.4%, 10.4%로 높은 비중을 보였다. 전문가들은 당 섭취를 관리할 때 단순히 양만 줄이기보다 혈당지수(GI)와 혈당부하지수(GL)를 함께 고려해야 한다고 강조한다. 사과와 같은 과일은 상대적으로 혈당 상승 속도가 완만한 반면, 정제 탄수화물이나 가공식품은 식후 혈당을 급격히 높일 수 있어 섭취 시 더 주의가 필요하다는 설명이다.